Prof. Dr. Cengiz Hakan AYDIN açık ve uzaktan öğrenme, eğitim iletişimi ve teknolojisi ile öğrenme süreçleri, deneyimleri ve ortamlarının tasarımı alanlarında dersler vermiştir. Anadolu Üniversitesi’nde öğretim tasarımcılığı, bölüm başkanlığı, direktörlük ve dekanlık gibi görevler aldıktan sonra 2024 yılında Özyeğin Üniversitesi Öğrenme ve Öğretme Ofisi (OLTE) Direktörlüğü görevini üstlenmiştir.
Çalışmaları yükseköğretimde, kurumlarda yenilikçi ve esnek öğretme süreçleri, ortamları ve yaklaşımları, öğrenme ortamlarının tasarımı ve geliştirilmesi, yeni teknolojilerin (AI, VR, AR, MR, vb.) öğrenme süreçlerine entegrasyonu, Açık Eğitim Kaynakları (OERs), Açık Eğitim Uygulamaları (OEPs), Kitlesel Açık Çevrimiçi Dersler (MOOCs), yükseköğretimde ve kurumsal eğitimde güncel eğilimler gibi konulara odaklanmaktadır.
Dr. AYDIN ayrıca European Association for Distance Teaching Universities (EADTU) derneğinin OpenupEd girişimi yürütme kurulu üyesi, AECT yönetim kurulu üyesi ve Center for Open Education Research (COER) üyesidir. Aynı zamanda OpenPraxis, Journal of Open, Distance, and Digital Education (JODDE) ve International Journal of Changes in Education (IJCE) yayın kurullarında yer almaktadır.